たんぱく質をしっかり!ツナの梅ひじきご飯【めんつゆで簡単】
材料(4~5人分)
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米2合
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ひじき(乾)大さじ2
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大豆(水煮)120g
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ツナ缶2缶(約140g)
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大さじ2と1/2
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梅干し3個(約50g)
つくり方
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1
米はといでざるに上げておく。ひじきはボウルに入れてたっぷりの水に15分程浸けてもどし、水気をしっかりとしぼる。大豆は水気をきる。ツナ缶は缶汁をきる。
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2
炊飯器に米、本つゆを入れ、2合の目盛りまで水を加えてかるく混ぜる。
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3
ひじき、ツナ、大豆、梅干しをのせて炊飯する。
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4
炊きあがったら、梅干しの種を取り除き、ほぐしながらご飯を切り混ぜる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。