サーモンとアボカドののっけちらし

サーモンとアボカドののっけちらし

漬ける調味料の組み合わせにひと工夫!しょうゆマヨわさびを絡めたサーモンでご飯がすすみます

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
555kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
29.7g
脂質
16.1g
食物繊維
6.3g
糖質
70.1g
野菜量
38g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • サーモン(刺し身用)
    200g
  • アボカド
    1個(約120g)
  • スナップえんどう
    8本(約80g)
  • ご飯
    300~350g
  • のり
    1枚
(A)漬け用の調味料
(B)すし酢
  • 酢
    大さじ2
  • 砂糖
    小さじ2
  • 塩
    小さじ1/3

つくり方

  1. 1

    アボカドは包丁で縦にぐるりと切り目を入れて半分に割り、種と皮を取り、1.5cm角に切る。スナップえんどうは筋を取り、2分ゆでて、2cm幅に切る。

  2. 2

    サーモンは大きければ半分に切ってボウルに入れ、(A)を加えて混ぜる。

  3. 3

    器にご飯を平らに盛り、のりをちぎって散らし、(1)、サーモンを彩りよく盛りつける。

  4. 4

    (B)をよく混ぜて全体にふりかけ、混ぜながら食べる。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

鮭・サーモンを使ったそのほかのレシピ

アボカドを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信