こだわりの3種しょうゆで食べる!刺し盛り

こだわりの3種しょうゆで食べる!刺し盛り

風味の異なる3種のしょうゆを好みのお刺し身に合わせて!

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調理時間
5分
エネルギー
93kcal
塩分
0.2g
たんぱく質
17.5g
脂質
2.4g
食物繊維
0.3g
糖質
1.2g
野菜量
20.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値にしょうゆと薬味の値は含まれません。

材料(3人分)

(A)薬味
  • しょうがのすりおろし
    適量
  • 青ねぎ(小口切り)
    適量
  • ラディッシュ(せん切り)
    適量
  • 紅たで
    適量
  • ねりわさび
    適量

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、すだちは3等分のくし切りにする。

  2. 2

    大きめの器に大根(つま)、玉ねぎ、青じそをのせ、刺し身を盛りつける。

  3. 3

    サーモンの間にレモンをはさみ、鯛の手前にすだちを置き、そのほかの薬味を添える。いかは別皿に盛り、いくらをのせる。

  4. 4

    小皿に3種のしょうゆを注ぎ、好みでつけていただく。

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