明太月見まぜそば(具麺使用)

明太月見まぜそば(具麺使用)

ふわふわとろろと卵のまろやか明太そば

調理時間
8分
エネルギー
428kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
16.9g
脂質
11.0g
食物繊維
3.8g
糖質
63.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値に刻みのりは含まれません。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしてそばを袋の表示通りにゆで、冷水でしめてざるに上げ、水気をきる。長芋はすりおろす。青じそはせん切りにする。

  2. 2

    そばを器に盛り、具麺ソースと(1)の長芋をかけ、中央に卵黄をのせ、青じそと刻みのりを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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