七夕彩りいなり

すし飯は１２等分に分け、いなりの皮に詰め、皮の端を内側に入れ込む。

オクラは小口切りにする。アボカドは薄切りにし、さらに半分に切る。ミニトマトは４等分に切り、ブロッコリーは小さめの小房に分ける。にんじんは薄切りにし、星形で抜いてゆでる。グリーンカールは小さめにちぎる。ソーセージは小口切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。卵はボウルに割り入れ、砂糖と塩を加えて混ぜ合わせる。

【しらすオクラいなり】（１）のいなり２個にしらすを盛り、オクラといくらをのせる。

【アボカドチーズいなり】（１）のいなり２個にアボカドとミニトマトを盛り、クリームチーズをのせる。

【サーモンいなり】（１）のいなり３個にサーモンを盛り、ブロッコリーを添える。

【卵いなり】フライパンに油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れ、菜箸で混ぜながら加熱し、スクランブルエッグをつくり、取り出す。同じフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き、油を足してソーセージをさっと炒める。（１）のいなり３個にスクランブルエッグとソーセージを盛りつけ、枝豆を添え、星形にんじんを飾る。

【焼肉いなり】フライパンに油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて炒め、焼肉のたれを加えて炒めからめる。（１）のいなり２個にグリーンカールを敷き、牛肉を盛りつけ、星形にんじんを飾る。

器に笹の葉を敷き、それぞれのいなりを彩りよく盛りつけ、好みでだししょうゆをかけて食べる。