レンジで簡単！ルーロー飯風
材料（2人分）
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鶏むね肉（皮なし）１枚
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小松菜1/4束
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ゆで卵２個
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片栗粉小さじ１と1/2
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ご飯（温かいもの）茶碗２杯分（３００ｇ）
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白髪ねぎ適宜
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糸唐辛子適宜
（A）
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大さじ２
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小さじ1/2
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ごま油小さじ１
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おろしにんにく小さじ1/2
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水大さじ１
つくり方
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1
小松菜は１０ｃｍ長さに切る。ゆで卵は半分に切る。鶏むね肉は２ｃｍ角に切る。
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2
耐熱容器に鶏むね肉を入れ、片栗粉をまぶし、（Ａ）を加えてよく混ぜる。小松菜をのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００W）で５分ほど加熱する。
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3
器にご飯をよそい、（２）とゆで卵を彩りよくのせ、好みで白髪ねぎ、糸唐辛子を添える。
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- 料理 キッコーマン
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