青じそ卵黄しらすつゆ【そうめん・そば・うどんの簡単つけつゆ】

青じそ卵黄しらすつゆ【そうめん・そば・うどんの簡単つけつゆ】

青じその清涼感に卵黄の濃厚な味わいがクセになります

調理時間
5分+
エネルギー
92kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
5.4g
脂質
6.4g
食物繊維
0g
糖質
4.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。調理時間につゆを冷やす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 卵黄
    2個
  • しらす(釜揚げ)
    大さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    ボウルなどに(A)を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2

    器に注ぎ、しらす、卵黄を入れ、好みできざみ青じそ(分量外)をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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