ゆずさっぱりつゆ【そうめん・そば・うどんの簡単つけつゆ】
材料（2人分）
つくり方
-
1
トマトは１ｃｍ角に切る。オクラはへたを取ってがくをむき、板ずり（分量外の塩）して、さっとゆで、小口切りにする。
-
2
ボウルなどに（Ａ）を合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
器に（２）を注ぎ、（１）を入れ、好みでゆずペースト（分量外）をのせる。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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