切り餅で簡単!生チョコもち

切り餅で簡単!生チョコもち

本みりんがふわりと上品に香るもちもちデザートです

調理時間
20分
エネルギー
402kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
4.9g
脂質
19.5g
食物繊維
2.2g
糖質
49.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。当レシピにはアルコールが残存する可能性があります。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

材料(2人分)

(A)みりんガナッシュ

つくり方

  1. 1

    切り餅は1cm角に切る。

  2. 2

    みりんガナッシュをつくる。耐熱ボウルに(A)を入れ、電子レンジ(600W)で1分半加熱し、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。バットにクッキングペーパーを敷き、広げて冷まし4等分する。

  3. 3

    別の耐熱ボウルに餅、チョコレート、みりん、牛乳を入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、スプーンでひとまとまりになるように練る。

  4. 4

    バットにココアパウダーを適宜ふる。(3)を4等分してバットに広げてのせ、みりんガナッシュを包み、全体にココアパウダーをまぶす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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