黒ごまご飯の甘辛肉巻きおにぎり(すき焼きのたれ使用)
材料(4人分)
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ご飯1合分
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黒ごま大さじ1
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豚バラ肉(薄切り)8枚(300g)
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大さじ3
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サニーレタス適宜
つくり方
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1
ご飯に黒ごまを入れて混ぜ、8等分にして俵形ににぎり、豚肉で全体を包み込むように巻く。同様にして計8個つくる。
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2
フライパンを中火で熱し、(1)の巻き終わりが下になるように並べて焼き、肉の全体に火が通るまで転がしながら焼く。
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3
すきやきのたれを加えて、絡め焼きにする。
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4
器に好みでサニーレタスを敷き、(3)を盛りつける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。