電子レンジで簡単!揚げないヤムニョムチキン風(山本ゆりさん)

電子レンジで簡単!揚げないヤムニョムチキン風(山本ゆりさん)

人気の韓国料理、焼肉のたれを使えば簡単に味が決まります!

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調理時間
10分
エネルギー
318kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
22.4g
脂質
18.5g
食物繊維
0.5g
糖質
16.7g
野菜量
14.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。甘口でおつくりになる場合はよりまろやかな味わいに仕上がります。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2
  • ラー油
    適宜
  • 一味唐辛子
    適宜
  • フリルレタス
    適宜
  • いりごま(白)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切ってフォークで数カ所ずつ穴をあけ、片栗粉を薄くまぶし、耐熱皿に並べる。

  2. 2

    電子レンジ(600W)でラップをせずに5分加熱する。裏返して余分な脂があればキッチンペーパーで拭き取り、合わせた(A)をかけて、さらに2分加熱する(加熱中レンジ内から破裂音がすることがあります)。

  3. 3

    耐熱皿に残ったたれを肉によく絡め、好みでラー油や一味唐辛子をふる。器に盛り、好みでフリルレタスを添え、いりごまをふる。

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