カリフラワーとウィンナーのカレーバター炒め【本つゆ（めんつゆ）で簡単】
カリフラワーは本つゆとカレー風味との相性が抜群です！
10分
135kcal
0.6g
たんぱく質
2.9g
脂質
11.9g
食物繊維
1.1g
糖質
3.5g
野菜量
33.3g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■栄養計算値は３人分とした場合の値です。
材料（2～3人分）
-
カリフラワー1/2株（約２００ｇ）
-
ウインナソーセージ３本
-
オリーブオイル大さじ１
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大さじ２
-
カレー粉小さじ1/2
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黒こしょう（あらびき）少々
-
パセリ（みじん切り）適宜
（A）合わせ調味料
-
小さじ１
-
バター（有塩）１０ｇ
つくり方
-
1
カリフラワーは小房に切り分ける。ソーセージは３等分の斜め切りにする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、カリフラワーを入れて焼き色がつくまで焼く。
-
3
ソーセージを加えてさっと炒めたら、酒を回しかけ、さらに２分程炒めて火を通す。
-
4
カレー粉を加えてさっと炒めたら、（Ａ）を加えて全体に絡める。器に盛りつけ、黒こしょうをふり、好みでパセリをちらす。
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- 料理 キッコーマンHC
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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