カリフラワーとベーコンのペペロンチーノ風炒め【簡単おかずおつまみ】

カリフラワーとベーコンのペペロンチーノ風炒め【簡単おかずおつまみ】

本つゆとにんにくバターでコクうま!ワインにも合います

登録済一覧
調理時間
10分
エネルギー
161kcal
塩分
0.5g
たんぱく質
3.9g
脂質
14.8g
食物繊維
2.1g
糖質
2.4g
野菜量
68.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※こちらのレシピは「レシピリクエスト企画」にて、お客さまの「声」を元に開発しました。■栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • カリフラワー
    1/2株(正味200g)
  • ベーコン(ブロック)
    40g
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 赤唐辛子(輪切り)
    1/2本
  • 黒こしょう(あらびき)
    少々
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
(A)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に切り分ける。ベーコンは1cm角の棒状に切る。にんにくは芯を除いてみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ベーコン、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。香りが立ったら中火にし、カリフラワーを加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら(A)を加えて全体を炒め、火を止めて黒こしょうをふって混ぜる。器に盛りつけ、好みでパセリをちらす。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

カリフラワーを使ったそのほかのレシピ

ベーコンを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信