フライパンで簡単!豚の濃厚角煮(こく旨リッチ特選丸大豆しょうゆ使用)
材料(3人分)
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豚バラ肉(かたまり)400g
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しょうが(薄切り)1片
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ねぎ(青い部分)適量
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白髪ねぎ適宜
(A)
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50ml
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水400ml
(B)
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大さじ2
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大さじ2
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砂糖大さじ1
つくり方
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1
豚肉は1切れ50g程に切る。
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2
フライパンに豚肉としょうが、ねぎ、(A)を入れて中火にかけ、10分程ゆでる。
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3
(2)に(B)を加えて落としぶたをし、弱めの中火で30分程煮る。
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4
器に盛り、白髪ねぎをのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。