ちくわで簡単!エビマヨ風

ちくわで簡単!エビマヨ風

ちくわでメインディッシュ!冷めてもおいしい中華風おかずです

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調理時間
15分
エネルギー
493kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
13.3g
脂質
36g
食物繊維
0.6g
糖質
30.4g
野菜量
22g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • ちくわ(焼き)
    2本
  • 小麦粉
    大さじ4
  • 揚げ油
    適量
  • サラダ菜
    適宜
(A)マヨソース

つくり方

  1. 1

    ちくわは、2cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    ボウルに小麦粉と水大さじ2~3を入れて混ぜ、ちくわをくぐらせる。

  3. 3

    フライパンに揚げ油を170℃に熱し、ちくわをカリっとするまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせたら、ちくわを加えて和える。

  5. 5

    皿にサラダ菜を敷き、(4)を盛りつける。

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