鶏だしザンギ
材料（2人分）
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鶏もも肉１枚
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サニーレタス２枚
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ヒゲタ 鶏だしつゆ(北海道限定)大さじ２
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片栗粉大さじ４
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揚げ油適量
つくり方
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1
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、鶏だしつゆを加えて１５分程漬け込む。汁気を切って、片栗粉を加えて全体にまぶす。サニーレタスはちぎっておく。
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2
鍋に油を入れて弱めの中火にし、（１）を加え途中転がしながら火が通るまで揚げ、最後に強火にして、カラッと色よく揚げる。
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3
器に盛りつけ、サニーレタスを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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