ちくわのペッパーチーズ串かつ

ちくわのペッパーチーズ串かつ

黒こしょうがピリッと効いておつまみにぴったり!

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調理時間
15分
エネルギー
324kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
14.4g
脂質
16.6g
食物繊維
1g
糖質
29.6g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分・6本分)

(A)
  • 薄力粉
    大さじ4
  • 溶き卵
    1/2個
  • 水
    大さじ2

つくり方

  1. 1

    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ、バッター液をつくる。プロセスチーズは7mm角程の棒状に切り、全体に黒こしょうをまぶす。

  2. 2

    ちくわを縦に1本切り込みを入れて開く。穴の部分に(1)のチーズをすき間ができないように並べ入れ、横に2等分に切る。

  3. 3

    竹串を刺して、(1)のバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。同様にして6本つくる。

  4. 4

    揚げ油を170℃に熱し、(3)を入れてきつね色になるまで4分程揚げて火を通す。油をきって器に盛り、お好みでウスターソースを添える。

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