やわらか鶏キャベツキムチ豆乳鍋(濃厚キムチ豆乳鍋使用)

やわらか鶏キャベツキムチ豆乳鍋(濃厚キムチ豆乳鍋使用)

煮込んだキャベツの甘さとしっとりぷりっとした鶏肉がおいしい!まろやかな辛さのキムチ鍋です

調理時間
15分
エネルギー
204kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
16.2g
脂質
10.9g
食物繊維
3.9g
糖質
9.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。また、鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • キャベツ
    300g
  • ねぎ
    1本(100g)
  • にら
    1束(100g)
  • えのきたけ
    1袋(80g)
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(200g)
  • 1袋

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。キャベツはざく切り、ねぎは1cm厚さの斜め切り、にらは4~5cm長さに切る。えのきたけは、根元を切って小房に分ける。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋によくふった鍋つゆを入れて中火で熱し、煮えにくい具材から順に加え、煮えたものからいただく。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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