ホットプレートで!ピーマンのやみつきステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)
材料(2人分)
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ピーマン4個
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サラダ油小さじ2
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大さじ3
つくり方
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1
ピーマンはへたの部分を軽くおし込み、穴をあける。
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2
ホットプレートに油を入れて低温~中温に熱し、ピーマンをのせてふたをし、たまに転がしながら全面に焼き目がつくように10分程焼き、火を通す。たれを加えて焼き絡める(たれのはねにご注意ください)。※好みの肉や野菜と一緒に焼いて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。