アマトリチャーナ(ギュッと濃縮うらごしトマト使用)

濃厚なトマトにベーコンと玉ねぎのうまみが加わった定番トマトスパゲッティです
15分
479kcal
2.4g
たんぱく質
15.7g
脂質
17.8g
食物繊維
6.4g
糖質
62.0g
野菜量
178.3g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値はゆでる際にパスタに含まれる塩を乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(3人分)
-
スパゲッティ240g
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ベーコン(かたまり)90g
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玉ねぎ1個(約160g)
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にんにく1片(約5g)
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塩(ゆで用)適量
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オリーブオイル大さじ1
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塩ふたつまみ
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黒こしょう少々
(A)
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1パック
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水1カップ
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洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2
つくり方
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1
玉ねぎは8mm幅のくし形切りにし、にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm角の棒状に切る。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。
-
3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらベーコンを入れて脂が出るまでじっくり炒める。玉ねぎを加え、ふちが透き通ってきたら(A)を加え、3分ほど煮詰める。
-
4
(3)にスパゲッティを加えて、手早くからめ、塩ふたつまみ、黒こしょうで味を調える。
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