アマトリチャーナ（ぎゅっと濃縮うらごしトマト使用）

玉ねぎは８ｍｍ幅のくし切り、ベーコンは１ｃｍの棒状に切る。

鍋に湯を沸かし、塩適量（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

フライパンに油を中火で熱し、ベーコンを入れて脂が出るまでじっくり炒めたら玉ねぎを加え、ふちが透き通ってきたら（Ａ）を加え、３分程煮詰める。

（２）のスパゲッティを加えて手早く絡めたら火を止め、皿に盛りつける。