さつまいもとベーコンと塩昆布の炊き込みご飯
材料(3~4人分)
つくり方
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1
米はといで30分程浸水させ、ざるに上げておく。さつまいもは皮つきのまま1.5cm角に切り、水にさらして水気をきる。ベーコンは1cm幅に切る。
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2
炊飯器に米を入れて(A)を加え、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、さつまいも、ベーコン、塩昆布をのせて炊飯する。
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3
炊き上がったら切り混ぜて茶碗によそい、好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。