レンジで簡単!鶏チャーシュー(基本のおかずつゆ使用)
材料(2人分)
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鶏もも肉1枚(250g)
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大さじ3
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水菜適宜
つくり方
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1
鶏肉は包丁で切り込みを入れて均等な厚さになるように開き、数カ所フォークを刺して穴をあける。
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2
耐熱の器に(1)を入れて、つゆをまわしかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、肉の上下を返してさらに3分加熱する。そのまま粗熱が取れるまで10分程置いておく。
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3
食べやすい大きさに切って器に盛り、好みで水菜を添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。