こく旨豚すき煮
材料（2～3人分）
-
豚バラ肉（薄切り）２５０ｇ
-
木綿豆腐１丁（３００ｇ）
-
ねぎ１本（１００ｇ）
-
ごま油大さじ１
（A）
-
大さじ３
-
大さじ２
つくり方
-
1
ねぎは斜め１ｃｍ幅、豆腐は６等分に切る。豚肉は８～１０ｃｍ長さに切る。
-
2
フライパンに油を入れて中火にし、豚肉とねぎを広げて２～３分焼き、上下を返して片側に寄せる。
-
3
豆腐を加え、（Ａ）を注ぐ。煮立ったら水1/2カップを加えて再び煮立ったら、汁をかけながら５分煮る。
レシピをシェアする
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
豆腐を使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
