生カリフラワーのごまぽんず和え【ビタミンCのが摂れるサプリ副菜】
材料(2人分)
つくり方
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1
カリフラワーは小房に分け、房にそって薄く切る。
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2
(A)をボウルに入れ、乳化するまで指先を使ってよく混ぜ、(1)を加えてよく和える。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。