トマトとたこのだしマリネ(賛否両論 笠原氏)
材料(3~4人分)
つくり方
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1
たこはひと口大に切る。トマトはへたをくり抜くように取り除き、熱湯に10秒程くぐらせてから氷水に入れて皮をむき、ひと口大に切る。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
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2
ボウルに(A)を合わせ、具材をさっと和え、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
※そうめんなどの麺にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。