トマトとたこのだしマリネ(賛否両論 笠原氏)

材料(3~4人分)
つくり方
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1
たこはひと口大に切る。トマトはへたをくり抜くように取り除き、熱湯に10秒程くぐらせてから氷水に入れて皮をむき、ひと口大に切る。しょうがは1cm長さのせん切りにする。
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2
ボウルに(A)を合わせ、具材をさっと和え、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
※そうめんなどの麺にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。
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