わけぎのガリバタ醤油炒め(うちのごはん使用)

わけぎのガリバタ醤油炒め(うちのごはん使用)

どっさりわけぎが食べられる♪にんにくの香ばしい香りとバターのコク深いうま味が食欲をそそります

調理時間
10分
エネルギー
283kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
11.1g
脂質
23.9g
食物繊維
1.9g
糖質
6.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    わけぎは5~6cm長さに切り、葉側の青い部分と根元側の白い部分に分けておく。豚肉は5~6cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンを強めの中火で熱し、豚肉を入れて1~2分程ほぐしながら炒める。肉の色が変わってきたら、わけぎの白い部分を入れて炒め、焼き色がついたら、わけぎの青い部分を加えて全体に火を通す。

  3. 3

    一度火を止め、そうざいの具を加え、中火で1分程炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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