切り干し大根でお手軽!だししみ鶏大根 (うちのごはん使用)

切り干し大根でお手軽!だししみ鶏大根 (うちのごはん使用)

切り干し大根にだしのうま味をたっぷり含ませたほっとする味わい

調理時間
10分
エネルギー
179kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
13.8g
脂質
10.8g
食物繊維
0.9g
糖質
7.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉
    250g
  • 切り干し大根(もどしたもの)
    200g
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)
  • キッコーマンうちのごはん だししみ鶏大根
    1袋
  • 200ml

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切る。切干大根は水気を絞る。

  2. 2

    フライパンに(A)を加えて均一に混ぜ、切り干し大根と鶏肉を入れ、ふたをして中火で7~8分煮る。

  3. 3

    器に盛りつけ、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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