カリふわきな粉シュガードーナツ★生地づくり3分

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。グラニュー糖、本みりん、ヨーグルト、ホットケーキミックスの順に加え、その都度混ぜ合わせる。

深めのフライパンに油を深さ２ｃｍ程まで入れ、１６０℃に温める。スプーン２本を使って、（１）の生地をひと口大に丸めながら油の中にそっと落とし入れる。

上下を返しながら５分程揚げたら、バットなどに上げて油をきり、軽く粗熱を取る（２回に分けると揚げやすい）。

保存容器などに（Ａ）を混ぜ合わせ、（３）のドーナツを入れてまんべんなくまぶす。