焼きおにぎり(基本の和食、おうちの和ごはん)

焼きおにぎり(基本の和食、おうちの和ごはん)

ご飯に味をつけてから握り、表面を乾かして焼くのが秘訣

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調理時間
30分+
エネルギー
352kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
8.2g
脂質
2.7g
食物繊維
3.1g
糖質
73.1g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間におにぎりの表面を乾かす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ご飯
    400g
  • サラダ油
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    温かいご飯に、かつお節、しょうゆを加え、ざっくり混ぜる。

  2. 2

    ご飯を4等分にして、三角ににぎる。バットに並べたまま、約20分置く。

  3. 3

    フライパンに油をひく。おにぎりを並べ、中火にかける。そのまま5分、返して5分焼く。転がしながらすべての側面を焼く。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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