焼きおにぎり(基本の和食、おうちの和ごはん)

焼きおにぎり(基本の和食、おうちの和ごはん)

ご飯に味をつけてから握り、表面を乾かして焼くのが秘訣

調理時間
30分+
エネルギー
352kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
8.2g
脂質
2.7g
食物繊維
3.1g
糖質
73.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間におにぎりの表面を乾かす時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ご飯
    400g
  • サラダ油
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    温かいご飯に、かつお節、しょうゆを加え、ざっくり混ぜる。

  2. 2

    ご飯を4等分にして、三角ににぎる。バットに並べたまま、約20分置く。

  3. 3

    フライパンに油をひく。おにぎりを並べ、中火にかける。そのまま5分、返して5分焼く。転がしながらすべての側面を焼く。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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