温玉のせこく旨豚もやし(山本ゆりさん)

材料(2人分)
-
豚バラ肉(薄切り)300g
-
もやし200g
-
温泉卵1個
-
サラダ油大さじ1
-
塩ひとつまみ
-
青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
-
大さじ2
-
大さじ2
-
こしょう少々
つくり方
-
1
豚肉は食べやすい長さに切る。
-
2
フライパンに油小さじ2を入れて中火で熱し、もやしを入れて炒め、塩をふって器に盛る。
-
3
残りの油を足して豚肉を広げて炒め、色が変わる前に(A)を加えてからめ、汁けがほぼなくなったら、(2)にのせる。
-
4
温泉卵をのせ、好みで青ねぎを散らす。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














