味つけ簡単!しめじとピーマンの炒めナムル

味つけ簡単!しめじとピーマンの炒めナムル

つくりおきおかずにも!調味料1本で手軽な副菜

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調理時間
10分
エネルギー
123kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
5.8g
脂質
7.9g
食物繊維
1.9g
糖質
6.9g
野菜量
33.3g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    ピーマンはへたと種を取り、5mm幅の細切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、しめじ、ピーマンの順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、(2)をフライパンの端に寄せる。空いた部分に油大さじ1/2を入れ、溶き卵を流し入れ、半熟状になるまで加熱する。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、焼肉のたれを加え、汁けがなくなるまで炒める。

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