味つけ簡単!しめじとピーマンの炒めナムル

味つけ簡単!しめじとピーマンの炒めナムル

つくりおきおかずにも!調味料1本で手軽な副菜

調理時間
10分
エネルギー
123kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
5.8g
脂質
8.0g
食物繊維
1.8g
糖質
6.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    ピーマンはへたを切って種を取り、5mm幅の細切りにする。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1/2を入れ中火にし、しめじ、ピーマンの順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、(2)をフライパンの端に寄せる。空いた部分に油大さじ1/2を入れ、溶き卵を流し入れ、半熟状態になるまで加熱する。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、焼肉のたれを加え、汁気がなくなるまで炒める。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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