カレー風味のジャーマンポテト風ほったらかし焼き
材料(2~3人分)
-
鶏もも肉1/2枚(約120g)
-
ウインナソーセージ5本
-
じゃがいも2個
-
ブロッコリー1/3株
-
玉ねぎ1/2個
-
ミニトマト6個
-
粉チーズ少々
-
黒こしょう(粗びき)少々
(A)
-
大さじ3
-
大さじ1
-
オリーブオイル大さじ1
-
カレー粉小さじ1
-
おろしにんにく小さじ1/2
つくり方
-
1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。じゃがいもは5mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。ブロッコリーは小房に切り分け、茎は皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは1cm幅のくし形に切る。
-
2
フライパンに(1)の野菜、ミニトマトを敷き詰め、鶏肉、ソーセージをのせる。(A)を混ぜ合わせて回しかけ、ふたをして中火にかける。ふつふつとしてきたら、弱めの中火で途中様子を見ながら15分程加熱する。
-
3
火が通ったら、粉チーズ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。