サラダチキンとキムチの冷やかけ大豆麺（大豆麺細麺使用)

（Ａ）は合わせておく。

大豆麺をゆでる。鍋に水８００ｍｌ以上を入れて沸騰させ、麺を入れて６分間ゆでる（またはプラスチック製の耐熱容器＜１０００ｍｌ以上＞に麺を入れ、水４0０ｍｌを加えてラップをせずに電子レンジ＜６００Ｗ＞で７分３０秒加熱する）。ゆで上がったらたっぷりの冷水で冷やし、しっかりと水気をきり、器に盛る。

（２）の麺にキムチ、サラダチキンをのせて（Ａ）をまわしかける。好みで青ねぎをちらす。