だし香る和風おろし豆腐ハンバーグ(ハウス 豆腐ハンバーグヘルパー <根菜入り>使用)

だし香る和風おろし豆腐ハンバーグ(ハウス 豆腐ハンバーグヘルパー <根菜入り>使用)

本つゆ(めんつゆ)をかけるだけでだしのうま味が詰まった一品に!

調理時間
20分
エネルギー
269kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
17.0g
脂質
16.7g
食物繊維
1.0g
糖質
2.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3個分とし、大根おろしを10g、青じそを1枚、本つゆを大さじ1とした場合の値です。

材料(2~3個分)

  • 鶏ひき肉
    100g
  • 木綿豆腐
    150g
  • ハウス 豆腐ハンバーグヘルパー <根菜入り>
    1袋
  • サラダ油
    大さじ1
  • 大根(すりおろし)
    適量
  • 青じそ
    適量
  • 適量
  • ブロッコリー(ゆでたもの)
    適宜
  • トマト
    適宜

つくり方

  1. 1

    ボウルに豆腐、鶏ひき肉、豆腐ハンバーグヘルパーを入れてよく混ぜ合わせる。2~3等分し、中央をくぼませた小判形に整える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を並べて中火で2~3分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で8~10分焼く。

  3. 3

    皿にのせ、青じそ、大根おろしをのせてを本つゆをかける。好みでブロッコリー、トマトを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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