だし香る和風おろし豆腐ハンバーグ(ハウス 豆腐ハンバーグヘルパー <根菜入り>使用)
材料(2~3個分)
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鶏ひき肉100g
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木綿豆腐150g
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ハウス 豆腐ハンバーグヘルパー <根菜入り>1袋
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サラダ油大さじ1
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大根(すりおろし)適量
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青じそ適量
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適量
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ブロッコリー(ゆでたもの)適宜
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トマト適宜
つくり方
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1
ボウルに豆腐、鶏ひき肉、豆腐ハンバーグヘルパーを入れてよく混ぜ合わせる。2~3等分し、中央をくぼませた小判形に整える。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、(1)を並べて中火で2~3分焼く。焼き色がついたら裏返し、ふたをして弱火で8~10分焼く。
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3
皿にのせ、青じそ、大根おろしをのせてを本つゆをかける。好みでブロッコリー、トマトを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。