おろしとんかつ（わが家は焼肉屋さん使用）
大根おろしと柑橘の風味のたれがさわやか！とんかつをさっぱりと食べたい時にぴったりです
20分
715kcal
2.5g
たんぱく質
34.7g
脂質
53.9g
食物繊維
1.1g
糖質
23.9g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は塩を１．５ｇ、薄力粉を２５ｇ、パン粉を３０ｇ、おろししょうゆを１人あたり大さじ２使用した場合の値です。また、カット野菜は含まれません。
材料（2人分）
-
豚ロース肉（かつ用）２枚（３００ｇ）
-
塩少々
-
こしょう少々
-
薄力粉適量
-
溶き卵1/2個分（２５ｇ）
-
パン粉適量
-
揚げ油適量
-
カット野菜（サラダ用せん切り）適量
-
適量
つくり方
-
1
豚肉は筋を切り、両面に軽く塩、こしょうをふる。薄力粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。
-
2
揚げ油を１７０℃程に熱し、（１）の豚肉を入れ、7～8分火が通るまでじっくりと揚げ、食べやすい大きさに切る。
-
3
とんかつを盛りつけ、好みで野菜を添え、おろししょうゆをかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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