ほうれん草と枝豆のおひたし【カリウムが摂れるサプリ副菜】

ほうれん草と枝豆のおひたし【カリウムが摂れるサプリ副菜】

いつものおひたしに枝豆をプラスして栄養バランスをアップ

調理時間
10分+
エネルギー
54kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
5.4g
脂質
2.2g
食物繊維
4.0g
糖質
1.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に枝豆の解凍時間は含まれません。

材料(2人分)

  • ほうれん草
    150g
  • 枝豆(さやつき・冷凍)
    100g(正味50g)
(A)

つくり方

  1. 1

    ほうれん草は5cm長さに切り、熱湯で1分ゆでてざるに取り、手早く冷ます。枝豆は自然解凍して実を取り出す。

  2. 2

    ほうれん草をボウルに入れ、1/2量の(A)を絡め、水けを絞る。

  3. 3

    (2)と枝豆を和えて器に盛り、残りの(A)をかける。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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