さつまいものレンチン甘煮【ビタミンB6が摂れるサプリ副菜】

さつまいものレンチン甘煮【ビタミンB6が摂れるサプリ副菜】

レンジで時短!甘みたっぷりのさつまいもでほっと一息

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調理時間
20分+
エネルギー
180kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
2.1g
脂質
0.2g
食物繊維
2.5g
糖質
42.3g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に味をなじませる時間は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2人分)

  • さつまいも
    1本(約240g)
(A)

つくり方

  1. 1

    さつまいもは4cm長さに切ってから縦6~8等分(2.5cm幅)のくし形切りにし、水に5分ほどさらして水けをきる。

  2. 2

    直径20cmの耐熱ボウルにさつまいもを入れ、(A)を全体にふりかける。

  3. 3

    ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で7~8分加熱する。ラップを取って上下を返し、新しいラップをぴっちりかけ直して10分おき、味をなじませる。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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