ブルグルで!海老たまレタスチャーハン

ブルグルで!海老たまレタスチャーハン

食物繊維豊富なブルグルとレタスでヘルシー!味付けは白だし1本で簡単♪

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調理時間
25分
エネルギー
1260kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
52.6g
脂質
15.5g
食物繊維
67.3g
糖質
192.1g
野菜量
2425.0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

(A)
  • ブルグル(挽き割り小麦)
    150g
  • 水
    450ml

つくり方

  1. 1

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、ブルグルがやわらかくなるまで15分程煮る。

  2. 2

    卵は割りほぐす。ねぎは粗みじん切り、レタスはひと口大にちぎる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて強火で熱し、溶き卵を加えて炒め、半熟状になったら、(1)のブルグル、ねぎ、えびの順に炒め、白だしをまわし入れてさらに炒め、レタスを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

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