ブルグルで!海老たまレタスチャーハン

ブルグルで!海老たまレタスチャーハン

食物繊維豊富なブルグルとレタスでヘルシー!味付けは白だし1本で簡単♪

調理時間
25分
エネルギー
1260kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
52.5g
脂質
15.5g
食物繊維
67.3g
糖質
192.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • ブルグル(挽き割り小麦)
    150g
  • 450ml

つくり方

  1. 1

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、ブルグルがやわらかくなるまで15分程煮る。

  2. 2

    卵は割りほぐす。ねぎは粗みじん切り、レタスはひと口大にちぎる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて強火で熱し、溶き卵を加えて炒め、半熟状になったら、(1)のブルグル、ねぎ、えびの順に炒め、白だしをまわし入れてさらに炒め、レタスを加えてさっと炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛りつけ、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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