ラムのからし炒め【焼肉のたれとスパイスでエキゾチックテイスト！】
焼肉のたれの可能性は無限大！ラム肉は牛肉に変えてもOKです
25分
402kcal
2.1g
たんぱく質
17.4g
脂質
32.7g
食物繊維
1.0g
糖質
10.7g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
材料（2人分）
-
ラム肉（焼肉用）２００ｇ
-
塩小さじ1/4
-
黒こしょう（粗びき）少々
-
薄力粉大さじ１
-
玉ねぎ1/4個
-
パクチー４本
-
大さじ1/2
（A）
-
大さじ２
-
カレー粉小さじ１
-
粒マスタード小さじ１
-
小さじ１
-
クミンパウダー小さじ1/2
-
おろしにんにく小さじ1/2
つくり方
-
1
ラム肉に塩、黒こしょうを全体にふる。ボウルにラム肉、（Ａ）を入れてもみ込み、１０分程おいて薄力粉をまぶす。
-
2
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさっとさらして水気をふき取る。パクチーは３ｃｍ幅に切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、（１）を入れて焼き色がついたら裏返し、火が通るまで焼く。
-
4
器に盛りつけ、上に（２）をのせる。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
