しょうゆ香る 和風フムス

しょうゆ香る 和風フムス

中東料理のフムスにしょうゆを加えたら、とてもなじみやす味わいになりました!

調理時間
5分
エネルギー
390kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
13.9g
脂質
25.7g
食物繊維
14.1g
糖質
18.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • ひよこ豆(水煮)
    10粒
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • パプリカ(香辛料)
    少々
  • イタリアンパセリ(みじん切り)
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    ミキサーに(A)とひよこ豆の煮汁(または水)大さじ3を入れ、ペースト状になるまで撹拌する。

  2. 2

    器に(1)のフムスを盛り、平らにならす。スプーンの先(背側)をフムスの縁側にあてて、器を回しながら、スプーンをずらすようにして、フムスに渦型のくぼみをつくる。ひよこ豆をのせてオリーブオイル、パプリカパウダーをかけ、イタリアンパセリをちらす。

  • 料理 キッコーマンHC
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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