レンジで簡単!白だし香る豆苗おかず鍋

材料(1人分)
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         豚バラ肉(薄切り)100g
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        豆苗50g
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        もやし1/2袋
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        まいたけ1/2パック
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      大さじ2
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        白菜キムチ適宜
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        黒こしょう適宜
 
つくり方
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                  1
豆苗は根元を落として、長さを半分に切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。豚肉は7cm長さに切る。
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                  2
耐熱容器にもやし、まいたけ、豆苗を順に入れ、豚肉を広げながらのせる。白だしを加えてふたをし、電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。※耐熱容器にふたがない場合はふんわりとラップをする。
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                  3
好みで白菜キムチをのせ、黒こしょうをふり、味が均一になるように全体をよく混ぜて食べる。
 
- 料理 キッコーマン
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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