白だしと豆乳で簡単！コングクス風冷し麺（大豆麺細麺使用）

きゅうりはせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。ツナ缶は軽く油をきる。

大豆麺をゆでる。鍋に水８００ｍｌ以上を入れて沸騰させ、麺を入れて５分ゆでる（またはプラスチック製の耐熱容器＜１０００ｍｌ以上＞に麺を入れ、水４0０ｍｌを加えてラップをせずに電子レンジ＜６００Ｗ＞で７分加熱する）。ゆで上がったらしっかりと湯切りして器に盛る。※平麺を使用する際は、鍋の場合は同様に、電子レンジ＜６００W＞の場合は８分加熱してください。

器に（Ａ）を合わせる。（２）を入れ、ツナ、きゅうり、ミニトマト、ゆで卵を盛りつける。