レンチンガパオライス【調味料3つで！クタクタでもつくれる♪】

パプリカ、ピーマンはへたと種を取り、粗みじん切りにする。玉ねぎも粗みじん切りにする。

耐熱容器に（1）、ひき肉、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープを入れて、よく混ぜる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分加熱して取り出す。

よく混ぜ、ふんわりとラップをかけ直し、さらに電子レンジ（600W）で2分加熱する。

器にご飯を盛りつけ、（3）をのせる。好みでレタス、目玉焼きを添え、ご飯にパセリをふる。