豚ももで!なすともやしの肉みそ炒め(うちのごはん使用)

豚ももで!なすともやしの肉みそ炒め(うちのごはん使用)

とろーりなすとシャキッともやしの甘うま炒め

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調理時間
10分
エネルギー
298kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
20.9g
脂質
18.4g
食物繊維
2.7g
糖質
12.3g
野菜量
95g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを取り、長さを半分にし、縦6~8等分に切る。豚肉は半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、なすを入れて炒め、しんなりしてきたら豚肉ともやしを加えて炒める。

  3. 3

    そうざいの具を加え、約1分炒め合わせる。

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