豚ももで!なすともやしの肉みそ炒め(うちのごはん使用)

豚ももで!なすともやしの肉みそ炒め(うちのごはん使用)

とろーりなすとシャキッともやしの甘うま炒め

調理時間
10分
エネルギー
180kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
14.3g
脂質
10.2g
食物繊維
1.8g
糖質
7.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを取り、長さを半分にし、縦6~8等分に切る。豚肉は半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、なすを入れて炒め、しんなりしてきたら豚肉ともやしを加えて炒める。

  3. 3

    そうざいの具を加え、約1分炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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