大豆麺で!肉うどん風(大豆麺平麺使用)

大豆麺で!肉うどん風(大豆麺平麺使用)

めんつゆのだしの風味に、豚肉とねぎのうまみが加わったうどんです

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調理時間
10分
エネルギー
451kcal
塩分
4g
たんぱく質
26.7g
脂質
24.7g
食物繊維
7.7g
糖質
27.9g
野菜量
23.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※当社商品の大豆麺は、小麦に大豆を50%配合したものです。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。湯切り後、器に盛る前にもう一度湯通しするとさらにおいしくいただけます。栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    ねぎは斜め切りにし、豚肉はひと口大に切る。

  2. 2

    大豆麺をゆでる。鍋に水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて6分~6分30秒間ゆでる(またはプラスチック製の耐熱容器<1000ml以上>に麺を入れ、水400mlを加えてラップをせずに電子レンジ<600W>で8分30秒ほど加熱する)。ゆで上がったらしっかりと湯切りする。※細麺を使用する際は、鍋の場合は4分30秒~5分、電子レンジ(600W)の場合は7分加熱してください。

  3. 3

    鍋に本つゆと水240mlを合わせて中火で熱し、沸騰したら豚肉、ねぎを加えて煮て火を通す。

  4. 4

    器に大豆麺を盛り、(3)を具材ごとかけ、好みで三つ葉を添える。

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