トマト飲料で!暗殺者のパスタ【焦がしてつくる話題のパスタ】(リコピンリッチ トマト飲料使用)

焦がしながら煮詰めることで濃厚なトマトのうまみがさらにぎゅっと詰まった仕上がりに!
20分
604kcal
3g
たんぱく質
15.5g
脂質
22.4g
食物繊維
9g
糖質
81.5g
野菜量
382.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※デルモンテ食塩無添加トマトジュースは、デルモンテリコピンリッチ トマト飲料でもおいしくおつくりいただけます。
材料(1人分)
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スパゲッティ100g
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オリーブオイル大さじ1と1/2
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にんにく(薄切り)1片分
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赤唐辛子1本
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バジル適宜
(A)
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水300ml
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200ml
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塩3g
つくり方
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1
スパゲッティは半分に折る。(A)は合わせておく。
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくがこんがりと色づいてきたらにんにくと赤唐辛子を取り出す。
-
3
(A)の1/4量を加え、スパゲッティを広げながら加える。中火にし、5分ほど混ぜずに焦げ目がつくまで煮る。スパゲッティをひっくり返し、(2)のにんにくを戻し入れて(A)の1/4量を加え、中火で混ぜながら煮込む。汁けがなくなってきたら、残りの(A)を2回に分けて加え、スパゲッティがやわらかくなるまで煮る。
-
4
器に(3)を盛り、好みで赤唐辛子、バジルを添える。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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