にらたまツナ丼
材料(2人分)
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ツナ缶(オイル漬け)2缶(140g)
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にら1/2束(50g)
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卵4個
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塩少々
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こしょう少々
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ご飯(温かいもの)2杯
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ごま油大さじ1
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大さじ1
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糸唐辛子適宜
つくり方
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1
ツナ缶は汁けを軽くきる。にらは3cm長さに切る。ボウルに卵、塩、こしょうを入れて混ぜる。
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2
器にご飯を盛りつける。フライパンにごま油を入れて中火で熱し、(1)のツナを加えて軽く炒め、にらも加えてさっと炒める。
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3
(1)の卵液を加え、かき混ぜながら熱し、半熟で火を止める。だししょうゆをまわしかける。
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4
(3)をご飯の上に盛る。好みでだししょうゆ(分量外)をかけ、糸唐辛子をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。