和風カオマンガイ

和風カオマンガイ

炊飯器で簡単!旨み広がる和風だれが絶品!

調理時間
10分+
エネルギー
668kcal
塩分
3.8g
たんぱく質
30.3g
脂質
24.3g
食物繊維
1.0g
糖質
82.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、ねぎ(青い部分)は含まれません。調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(2~3人分)

(A)たれ

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げ、水気をきる。鶏肉は余分な皮や脂肪を取り除き、身の厚い部分を包丁で開き、厚みを均等にして半分に切る。両面に塩、こしょうをふる。(A)は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    炊飯器に米、だししょうゆを入れて2合の目盛りまで水を加え、しょうが、ねぎを加え、(1)の鶏肉をのせ、通常通り炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、しょうが、ねぎは取り除き、鶏肉は食べやすい大きさに切る。ご飯はよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    器にご飯、鶏肉を盛り、(A)のたれを鶏肉にかける。好みで手でちぎったレタス、トマト、きゅうりを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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