鶏とねぎのジュワッと焼き
材料(2人分)
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ねぎ1本(100g)
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鶏もも肉1枚(300g)
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ1と1/2
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七味唐辛子適宜
つくり方
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1
ねぎは3cm幅に切り、鶏肉はひと口大に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて香ばしく焼き、焼き色がついたら裏返し、ねぎを加えて焼く。
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3
火が通ったら、しょうゆを加えて絡めるように焼き、器に盛り、好みで七味をふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。