しいたけと鶏肉のジュワッと焼き【味つけは生しょうゆだけ】

材料(2人分)
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生しいたけ1パック(100g)
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鶏もも肉1枚(300g)
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
しいたけは軸を切り、鶏肉はひと口大に切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から入れて香ばしく焼き、焼き色がついたら裏返してしいたけを加えて焼く。
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3
火が通ったら、しょうゆを加えて絡めるように焼く。
- 料理 キッコーマン
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